Wiele osób boi się podrobów więc na początek coś łatwego. Będzie każdemu smakować jestem pewien.
Potrzebna nam będzie:
- Wątróbka drobiowa najlepiej kurza
- maka
- jajko
- cebula
- jabłko
- sól i pieprz
Cebulę kroimy na plasterki, jabłko w ćwiartki. Wątróbkę panierujemy w mące i jajku(można w samej mące też będzie świetna), nie przyprawiamy. Przyprawimy pod koniec smażenia bo będzie twarda. Cebule wrzucamy na patelnie razem z wątroba i jabłkiem, smażymy. Pod koniec smażenia solimy i pieprzymy. Pamiętajcie by nie smażyć zbyt długo, smaczniejsza jest gdy smażymy krótko.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz