- ziemniaki najlepiej duże
- sos czosnkowy - jak go zrobić kliknij tu.
- cebula
- kiełbasa
- żółty ser
Przygotowanie jest bardzo szybkie i łatwe nawet największym łamagą kuchennym się uda.
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach z kilkoma ziarnami ziela angielskiego i oczywiście w osolonej wodzie. W czasie gdy ziemniaki się gotują kroimy drobno cebulę oraz kiełbasę w kostkę. Wszystko wrzucamy na patelnię przyprawiamy i podsmażamy. Do farszu można dodać pieczarki lub cokolwiek innego co będzie wam pasować ja akurat mam kiełbasę i z niej robię. Farsz przyprawiam słodką papryką, i pieprzem.
Gdy ziemniaki już się ugotują, odlewamy wodę i czekamy aż ziemniaki lekko przestygną. Gdy ziemniaki i farsz są już chłodne rozkrajmy je na pół dajemy trochę masła, nakładamy farsz i posypujemy delikatnie serem. Tak przygotowane ziemniaki można piec zapiec na blasze i podawać z sosem czosnkowym.
A to inna propozycja ziemniaki zapiekane zawinięte w folię aluminiową również podane z sosem czosnkowym. Smacznego.
