Kotleciki serowe

Produkty

- 400 gram mięsa mielonego najlepiej wieprzowego
- 3 łyżki przyprawy do zup w płynie (maggi)
- jajko
- mała cebula
- pieprz, sól do smaku
- 3łyżki bułki tartej
- 125 g mozzarelli w kulce
- przyprawa do mięsa mielonego lub samodzielne przyprawienie
- żółty ser - wg uznania

Przygotowanie

Mięso mielone szykujemy tak jak na mielone czyli jajko surowe wbijamy do mięsa, cebulę kroimy w kostkę lub trzemy na tarce i również do mięsa. Dodajemy magii i bułkę tartą. Mięso wyrabiamy czyli po prostu mieszamy składniki. Mozzarellę dzielimy na cztery porcje, podobnie mięso. Ser zawijamy w mięso posypujemy przyprawą do mięsa mielonego lub swoim własnym bukietem przypraw. Tak przygotowane kotlety gotujemy 30 minut w garnku do gotowania na parze lub w piekarniku. Gdy mięso już jest gotowe posypujemy startym żółtym serem i podajemy.