Pizza w 5 min, jak zrobić mąkę owsianą

Dziś przygotowałem wam coś tak wspaniałego, zdrowego a zarazem smacznego że nie da się tego słowami opisać zatem zapraszam do oglądania. Wspomnę wam tylko że pizze tą można przygotować ze zwykłej mąki pszennej a wersja z filmu jest dla osób które unikają glutenu lub po prostu wolą mąkę owsianą:). 

Składniki na ciasto:

- mąka - 100g

- jajko

- ok 30 ml mleka

- przyprawy - kto co lubi

Dodatki do pizzy : ja używam pomidorów koktajlowych, sera mozzarella, szynki, fajnie też dodać świeżej bazylii

Owsiane myszki

Dziś pokaże wam bardzo fajny przepis na zdrowe i niskokaloryczne myszki. Jest to idealne danie dla osób które uważają na to co jedzą, zależy im na jakości spożywanych pokarmów jak i na smaku. Jeżeli chodzi o kcal i makroskładniki to są następujące (wartości podaje dla porcji jak poniżej) - kcal - 420, węglowodany - 70, tłuszcz - 20, białko - 26. Jeżeli zależy wam na większej ilości białka można dodać do ciasta odżywkę białkową:)

Składniki:
100g - płatki owsiane
2 - jajka
100ml mleka
przyprawy do smaku (ja daje ketchup, czosnek, sól, pieprz - wszystko zależy od was równie dobrze można dać kakao czy cukier. W przypadku sportowców super smakuje z dodatkiem białka np czekoladowego)

Bierzemy 100g płatków owsianych i mielimy je blenderem po zmieleniu powinny wyglądać mniej więcej tak jak na zdjęciu

Gdy płatki mamy już zmielone dodajemy jajka mleko oraz przyprawy i mieszamy

Ja dodałem jeszcze ketchup, czosnek wyciśnięty przez wyciskacz i trochę bazylii. Następnie wszystko mieszamy. Po wymieszaniu powinno wyglądać mniej więcej tak:

Następnie wkładamy ciasto do tostera i pieczemy kilka minut - moje piekły się ok 5 minut. Czas zależy od tostera i jego siły grzania.

Gotowe wyglądają tak jak nasz toster. Dzisiejsze wydanie jest idealne dla dzieci. Zdrowe, pyszne a zarazem atrakcyjne:)

Życzę smacznego:)

Kaszotto

Dziś mam dla was coś naprawdę smacznego, coś co można wykonać w wielu wariacjach. Posiłek bogaty w białko i węglowodany, a jednocześnie o niskiej zawartości tłuszczu choć na to nie wygląda:)

Składniki:

- kasza gryczana 200g - 700 kcak ,węglowodany 130g, białko27g, tłuszcz 5g

- natural mix plony natury 100g -336 kcal, węglowodany 60g, białko13g, tłuszcz 2g

- łopatka wieprzowa 600g - 960 kcal, węglowodany 0g, białko124g, tłuszcz 51,6g

- przyprawy - sól, pieprz, suszone warzywa, musztarda, suszone grzyby, papryka ostra i słodka - kto co lubi

Mięso kroję na kawałki tak jak wyjdzie nie musi być ładnie, cebulę tak jak mięso nie ma znaczenia jak zależy kto co lubi. Mięso doprawiam i nacieram musztardą. W tym przepisie używam mięsa z łopatki bo akurat takie mi się trafiło ale bardzo często robię to danie z mięsa z uda kurczaka wtedy kaloryczność całego dania spada.

 Kaszę gotuję ok 10 min tak by była lekko niedogotowana - potem dogotuje się w sosie który powstanie z mięsa.

Mięso wrzucam na rozgrzaną patelnię nie używając tłuszczu, oczywiście można wcześniej je podsmażyć na oleju czy smalcu ale zwiększy to kaloryczność dania oraz ilość spożywanego tłuszczu. Mięso po wrzuceniu na patelnię przykrywam pokrywką i zmniejszam ogień do minimum. Czekam aż wytopi się tłuszcz z mięsa  po czym zwiększam ogień i podsmażam mięso. Do podsmażonego mięsa dodaje cebulę, gdy się zeszkli wsypuję resztę składników czyli suszone warzywa - może być oczywiście świeża marchewka- suszone grzyby liść laurowy, ziele angielskie. Mięso dusze do momentu aż zrobi się miękkie. 

Gdy mięso jest już miękkie dodaje do niego kasze którą wcześniej ugotowałem. Duszę pod przykryciem aż kasza wchłonie cały sos, potem wyłączam ogień pod patelnią i zostawiam pod przykryciem. I danie gotowe.

Całość ma ok 2000 kcal, 164g białka, 190 węglowodanów i tylko 58g tłuszczu. Używając innego bardziej chudego mięsa możemy uzyskać danie o dużo mniejszej zawartości tłuszczu. Jest to porcja którą spokojnie najedzą się 4 osoby.